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繁忙期＠いただきます食堂
１月後半から繁忙期突入。。。タイトな作業の合間の唯一の楽しみは美味しいものを食べること！「いただきます食堂」の店長がタイへ仕入れに行っている2週間の間、普段キッチンカーで活動されているお店（3店舗）がリレーで臨時開店するとのことで、数日毎カメラ片手に行ってきました！「美味しいものを屋台で売る」逞しいビジネススタイルだなぁっと、まずそこに感動。カッコいい。いずれの店舗も食材にこだわり手間暇惜しまないスタイル。食べてる人がみんな笑顔！これが商売の基本ですね～飲食店やりたいなぁ。。。どの店長も自由人っぽい～(^^ゞ
ランティミテ ノマド
旅するタイごはん メイノブ食堂
Shanti Shonan
